まだ予定ですが。
９月２４日（日） お外でＢＢＱ どこか近隣のＢＢＱ場にて。
９月２６日（火） お家でＢＢＱ 教室で。
どちらも１０：００～ 参加費￥２５００くらいで。
秋はＢＢＱの季節、最近ご無沙汰で遠のいていますが、
ＢＢＱでハーブを生かしてみたいなーと、考え中です。
それから、告知だけでもさせてくださいませ。
１０月１５日（日） １０：００～
「初めてのクレイセラピー」
クレイセラピストの尾関育子さんをお招きして
クレイの体験講座を開催します。
詳細などは今後アップしていきますね♡
お楽しみに～。
今年で早６回になるのですね。岐阜商工会議所主催のまちゼミ「おしえ店長サン」。
今年は「ハーブのこと」をお伝えしたいと思い、
親子で作るハーブクッキングにしました。
小さいお子さんでも楽しみながら、
お母さんといろんな事お話しながら、
香りも確かめながら、
自分のお家で育てたハーブならなおさらやる気がでるかも。
メニューは、
１、ハーブ料理の定番、ジェノバソースです。
今年はうちのバジルも、虫にも食べられず青々と柔らかく順調に育ち、
最近では一番いい状態です。
草むらの中で育ったのがよかったかも？？
パスタやライス、ソースやドレッシングなどたくさんの出番がありますが
今回はニョッキでいただきます
２、野菜色々生春巻き
冷蔵庫の中の夏野菜をあれこれ、手巻きずしの要領で巻いていきますよ。
サラダを残してしまうお子さん、野菜嫌いなお子さんでも
手で持って食べられるので意外と食が進むのでは？
それにつけて食べるのは醤油を使ったスイートチリ風のソースです。
シーフードやお肉、ハムやチーズを一緒に巻けば
野菜だけの物足りなさもカバーできますね。
変わったところではお漬物なんかもなかなかオツですよ。
生で食べるので、ハーブは癖のないタイプがいいですね。
イタリアンパセリやチャイブ、ナスタチウム、ルッコラ、
お好きならコリアンダーも。
和のハーブ、シソもいいですね！
色々と中身をかえて味の変化も楽しんで♡。
３、甘酒とバナナのスムージー
暦の上ではきょうは何と立秋。でも暑さはこれからまだまだ続きます。
最近の私のマイブームである甘酒。
「飲む点滴」ともいわれるくらいですから
これで暑い夏を乗り切りましょう。
ミントを少々香らせて・・・。
それでまたまた写真を撮れず
。残念
明日の会は台風のため延期です。
