昨日、内藤記念くすり博物館での日本植物園シンポジウムに行ってきました。
ナードでおなじみの指田先生他、岐阜薬科大学からは酒井先生、
その他、水戸市植物園公園園長、金沢薬用植物園さんなど
多彩な講演会でした。
テーマは『江戸時代の妙薬と薬草』。・・なんですが、
中身はとてもそれに収まらない、植物の危機や未来につなぐ、大きな話でした。
午前中は内藤記念くすり博物館の紹介。
お昼には「薬膳カレー」を頂き、
休み時間に温室へ。
アロマテラピーやメディカルハーブで重要な、生きている（！）植物を見てきましたよ。
カユプテ、マテ、ミルラ、フランキンセンス・・
他にもバニラやカカオ。
カカオの学名は「神様の贈り物」という意味があるんですよ！
午後からは、薬草園での栽培の参考になる話もあったり、
各先生方の面白いお話もあり楽しい一日を過ごしました。
また、各植物園のボランティアの方々が一堂に会したのは初めてということで
活動報告会、懇親会もありました。
このシンポジウムの１日、植物園協会の代表が重ねて言われたのは、
「植物を絶滅から守らなければならない。」ということでした。
そして、そのために力を、
植物がどれだけ人間に貢献しているか考えてほしい、
皆さんが周りに広めていってほしいと。
植物がいなければ人間は生きていけない。
私も講座の中でよく話します。
植物を守るためにも、それをより良く知って、価値を知り、
利用することが、将来に残していくことにつながるんだと思います。
使わないものは廃れていってしまいますものね。
さて、講演で聞いた栽培を試したくて、春になるのが待ち遠しい私でした。
これから冬が始まるというのに・・
日々のこと
ハーバリウム
最近話題のハーバリウム。
体験してきました。
それぞれの個性が素敵です。
おうちで森林浴です。
すっかり寒くなり！、暑～っ、て言ってたのはつい最近じゃ？と思ってしまいます。
しかし、気が付けばもう１１月。
程よい気温の季節というものが最近は短い！春も秋も。
このまま冬になってしまうんでは？という寒さですね。
いやはや、体感温度の許容範囲が年々小さくなっている気がします・・・。
とは言っても、温かいセーターを着る楽しみ、
温かい毛布に包まれる安心感、
温かいお風呂にゆっくり浸かるくつろぎの時間、
温かいお鍋をつつく満足感、
温かいニャンコがくっついてくる・・・・・・・ん～、ちょっと重い・・・。
とにかく寒くなってくる季節には小さくても、それなりに楽しさもありますね。
で、最近のマイブームは、
「おうちで森林浴」です。
秋から冬にかけてはなぜか樹木の香りが好ましいのです。
ヒノキやヒバやモミ・・。
就寝２時間前、枕元に香りをセット。
きょうはモミですが少し苦く感じたので
ゼラニウムをプラス。
針葉樹の強さをゼラニウムの優しい香りがやわらかく包んでくれるようです。
明日は出かける時にセットして、帰ったらまるで森の中？
という設定で行こうかな。
どんなブレンドにしようか眠りにつくときに考えましょう。ｚｚｚｚ・・・
ルッコラスプラウトとドライハーブ♡
最近のマイブーム。
ルッコラのスプラウトです。
食べる分だけ育ててます。
育てるというか、種を水につけてるだけですけど。
スプラウトには生きる力が満載で、特にアブラナ科の、
ブロッコリーとかが最高ですよ、って話を解毒の講座でやりましたよねー。
先日、図書館で借りた「世界のサンドイッチ図鑑」？に
やたらルッコラが挟んであったので、
ホームセンターに行った折に種コーナーで購入しました。
土がいらず台所の出窓でOK！
簡単で美味しいです。
お豆腐のパックで育ててます。
庭にも植えて、ついでに春菊も播く予定です。
葉物野菜は、土に窒素が多いようなら植えるといいよ。と教えてもらい、
チャイブがうまく育たなかったから植えてみますよ！
そして、先日の講座で残ったハーブを乾燥させておいたら
カリカリになり、ハーブソルトでもいいし、
お風呂に入れてもいいし。
ドライハーブは何かと便利です！！
メンタルアロマ♡「アロマストーンでオーナメント」作り。
きょうは石膏粘土でアロマストーン作りをしました。
友人の「こんなんやってみたら？」の一言で
簡単にできそうな方法で作ってみたところ
思いのほか、可愛いじゃありませんか！
ちょっと和風な感じが良いですね。
今回のアロマストーンは、石膏粘土を買ってきたそのままの板に
ケーキの型で形を抜いて、
紐に通していき、
それぞれに蝶々結びで飾りをしていったもので、
皆さん、作業は順調に進みましたよ。
出来栄えも完璧です！
あとは乾燥してから香りをしみ込ませて出来上がり♡
来週まで待ってくださいね。
水曜日はメンタルアロマ♡
ちょっと写真がいまいち・・・・・・(;^ω^)
お持ち帰り用にラップしてます。
毎週水曜日はメンタルクリニックさんにてのクリニックアロマです。
きょうはハイビスカスやブルーマローなど、
ハーブの色を抽出したお塩を作り、飾っても美しいバスソルトを作りました。
配色を考えてワイングラスにハーブ塩を重ねていきます♪
最後はお好みの精油で香り付け。
使えるドライフラワーがなく、造花で残念ですが花をあしらって完成。
「きれいねー。」という言葉が何よりです。
きれい、うれしい、楽しい、気持ちいい、いい匂い・・・・
前向きな言葉が増えるのがとってもうれしいです。
ラタトゥイユからのペスカトーレ風。
先日のラタトゥイユをパスタに。
焼きうどんじゃないですよ～(;^ω^)
そこにローズマリーを１枝入れたんですが
今年購入した苗、初めて料理に使いましたが・・・苦い！
なぜ？
薬草園のローズマリーは辛味がありますが甘みもある香りなのに。
雑草の中に生えているので虫に負けないように苦くなったとか？？
品種の違い？
若い枝だから？
今の時期は？
同じハーブでも土地、季節、成長時期、周りの植物との関係、天候・・・・
様々な要因で味は変わりますね。
人生いろいろ、人も色々、みんなちがって、みんないい。ですね。
あらら、
話が違う方向に行ってしまいました。
このローズマリーは今度の親子クッキングにはちょっと使えませんね、
ちいさなお子さんには苦くて。
ハーブ嫌いになってしまっては残念です。
ということで、一品は美味しいバナナを使おうかなー。
そば打ち体験
きょうは上土居のいちずさんでそば打ち体験。
以前から一度やりたかったのですよ。
写真を撮る暇もなく・・、なので、出来上がり写真のみ(;^ω^)。
その場で茹でて試食しました。
苦労して自分で打ったお蕎麦は格別です。
初めてにしては上出来？？
先生には柚子や大葉、大根おろし、お漬物など用意していただけて
手前ソバを堪能しました！
８月には蕎麦寿司を作る講座もあるようですよ(o^―^o)
一度やってみたかった人、どうぞ体験してみてください。
夏のハーブ達
薬草園では夏の薬草の花が満開です。
上の写真の左は「ボタンボウフウ」。
沖縄では野菜としても食べられているようです。
メディカルハーブ協会の情報誌に以前載っていましたね。
右手の花はなんだかわかりますか？
「ゴボウ」の花です♡
薬科大学の先生（園長）が「学生がごぼうの花を見たことががないというから」
ということで一昨年、種を預かり薬草園で育てました。
２年越しに花が咲き、現在満開です。
見たことがない人も多いのでは？
野菜は花を見ることもなく収穫されてしまいますので
意外な花姿に驚きがありますね。
さてさて、うちの畳１畳
のハーブガーデンもバジルがそろそろ花芽をつけだしたので
収穫兼ねての摘芯です。
バジルは、というか植物は花が咲いたらもう役目は終わったとばかりに収束に向かいます。
今年のまちゼミは「親子でハーブクッキング」なので、
それに使うハーブ。ここで終わってもらっては困りますよー。
何とかまだまだ咲いてほしいので花芽をカット。
ついでにオクラも収穫
当日のメニューも、あれこれ何回も考え直したりでただいま検討中です♡
お楽しみに
夏至に咲く花、セントジョーンズワート。
これは去年のセントジョーンズワート。
下は今年のもの。
今年は赤みが少ないような気がします。
やはり毎年毎年自然環境も違えば植物が蓄えるものも違ってくるのでしょうね。
