寒くなってくると、というか、Ｘｍａｓ的な気分になってくると、
いつもはビール派の私ですが、ワインなども飲みたくなってきて。
それも赤ですよね、やはり。
で、グラスにコクコクと注いでおりました・・・。
その時目に入ったのがカルダモンです。
「ん？これ入れてみようっかなー。」
ということで、さやを割って投入。
あー、カルダモンの香りがしてなかなかです。
よくソムリエさんがワインを評して、
「木の実のコク」とか「ベリーの酸味」とか言いますよね。
まさに「スパイスの香しさ」です。
やはりカルダモンはスパイスの「女王」です。 
しかし、一杯に一つはちょっと入れすぎでした。(;^ω^)
かくして継ぎ足し継ぎ足しで、一日１杯の掟は破られるのでありました。
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