最近のマイブーム。
ルッコラのスプラウトです。
食べる分だけ育ててます。
育てるというか、種を水につけてるだけですけど。
スプラウトには生きる力が満載で、特にアブラナ科の、
ブロッコリーとかが最高ですよ、って話を解毒の講座でやりましたよねー。
先日、図書館で借りた「世界のサンドイッチ図鑑」?に
やたらルッコラが挟んであったので、
ホームセンターに行った折に種コーナーで購入しました。
土がいらず台所の出窓でOK!
簡単で美味しいです。
お豆腐のパックで育ててます。
庭にも植えて、ついでに春菊も播く予定です。
葉物野菜は、土に窒素が多いようなら植えるといいよ。と教えてもらい、
チャイブがうまく育たなかったから植えてみますよ!
そして、先日の講座で残ったハーブを乾燥させておいたら
カリカリになり、ハーブソルトでもいいし、
お風呂に入れてもいいし。
ドライハーブは何かと便利です!!
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[ナード・アロマテラピー協会認定校][日本メディカルハーブ協会 認定教室]
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