寒くなってくると、スパイシーなお茶が飲みたくなりますね。
シナモンやジンジャー、カルダモンにクローブなど。
ちょっと使うだけでいつものお茶がぐっと美味しくなります。
きょうはジュニパー・ベリーをシングルで一杯。
ジュニパーはヒノキ科。その実は口に含むとふわっと森の香りがします。
そして、ベリーというだけあってほんのり甘い。
ジンなどお酒の香りづけに使われたりしますが
体の老廃物を流してくれ、ダイエットなどにも飲まれます。
しかし腎臓に作用するので
腎臓疾患のある方には禁忌となっていますので注意してくださいね。
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